Articles populaires – Le livre de cuisine virtuel de Vanessa

29 juillet 2008

Nouilles sautées

Merci à Evelyne pour cette recette succulente , lors d'une doublure j'ai appris plein de chose dont cette recette Ingrédients : 2 bifteacks 1 oignon 1/2 choux vert frisé 4 carottes Pâtes chinoises 10 crevettes fraîches 20/30 Sauce soja Préparation : Couper...

Posté par Vanes48 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux frisé, nouilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2012

Gateau barbie

Le moule et la base du gâteau sont essentiel . Vous pouvez faire plusieurs gâteaux , mais ce moule est idéal pour les robes de barbie Moule silver wood , je l’ai trouvé sur Amazon Il y en a un autre c’est le moule Wilton 3 D un peu plus chère La base...

Posté par Vanes48 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau barbie, fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2020

Crème chantilly

Ingrédients : 40 cl de crême fraiche entière 40 g de sucre glace Et puis c'est tout Mettre 15 minutes avant de commencer le saladier et la crème au congélateur , vous pouvez aussi y mettre les accessoires du batteur . Battre le tout petit à petit en augmentant...

Posté par Vanes48 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 juin 2007

Montécaos

1 kg de farine 500 g de sucre en poudre 1/2 l d'huile de la cannelle en poudre 2 sachets de vanille en poudre 2 sachets de levure chimique On peut rajouter un peu de zeste de citron Dans un saladier , mélanger la farine avec la levure Ajouter le sucre...

Posté par Vanes48 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2007

Les sushis

Depuis quelques temps , je me suis intéressé à la cuisine asiatique Alors j'ai commencé à faire des sushis Voici les ingrédients qui sont indispensable pour la préparation du riz à sushi 300 g de riz rond japonais ou le plus simple que vous trouverez...

Posté par Vanes48 à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2007

COUSCOUS

Ingrédients : - une boite de pois chiche - navets - carottes - courgettes - un petit choux La quantité faut voir avec le nombre de personnes pour laquelle vous faites le couscous ( 1 ou 2 légummes chacun ) -paleron , collier d'agneau -1 paquet de graine...

Posté par Vanes48 à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

La frita ou salade juive

Voici un accompagnement au couscous qui se mange froid C'est une recette très très simple Ingrédients : - 2 poivrons vert - 2 poivrons rouge - 1 boite de tomates pelées -5 ou 6 gousses d'ails Faire griller au four les poivrons pour pouvoir leur enlever...

Posté par Vanes48 à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2007

FLAMMEKUECHE FACILE

Petite tarte salée d'origine alsacienne Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de lardons 1 pot de crème fraiche épaisse 2 oignons gruyère Faire préchauffer votre four à 200 degrés Préparation : Faire revenir vos lardons et oignons ensemble pendant quelques...

Posté par Vanes48 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2008

La daube du dauphiné

Inspirée de la pantagruélique "marmite de Lesdiguières", cette daube est néanmoins copieuse et convient pour une bonne tablée Préparation 30 minutes Cuisson 5 heures Pour 8 à 10 personnes 3 kg de gite de boeuf 2 kg d'oignons 2 kg de carottes 1 bouquet...

Posté par Vanes48 à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2008

Riz cantonnais

Pour 4 personnes Ingrédients : 3 oeufs 300 g de riz 200 g de lardons ou épaule de jambon 2 poignées de petits pois surgelés ou frais huile , sel , poivre , beurre Falcultatif : champignons noirs Pour les champignons noirs , vous les trouverez en hypermarché...

Posté par Vanes48 à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2008

Rhum à l'orange

Le secret de cette recette à base de rhum , c'est le jus d'orange pressé Recette pour 2 personnes 4 oranges , et 1 demi citron 4 cl de rhum 1 filet de sucre de canne 1 filet de curacao Pressez les fruits , ajoutez le rhum et mélangez puis ajouter dans...

Posté par Vanes48 à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2007

Rôti de porc à l'ananas

J'ai essayé d'innover un peu ma cuisine et d'essayer une recette sucrée, salée ! Ingrédients : 1 rôti de porc de 800 g environ 1 petite boite d'ananas sel et poivre 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à café de...

Posté par Vanes48 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

Feuilletés de saucisse

Voici une idée apéro qui n'a rien de compliqué et qui est succulante Il vous faut 1 paté feuilletée à défaut vous pouvez la faire vous même :):) quelques saucisses de Strasbourg Roulez vos saucisses dans la pâte feuilleté , les découpez et enfournez Pour...

Posté par Vanes48 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2008

Quiche aux saucisses de Strasbourg

Vous l'aurez deviné , il me restait des saucisses Alors hop une quiche INGREDIENTS : Quelques saucisses au pif , 4 voir 5 coupés en fines rondelles une brick de crème fraiche 3 oeufs Moutarde 1 pâte feuilleté Gruyère Poivre Ajoutez à votre pate feuilleté...

Posté par Vanes48 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2007

Sauté de crevettes et riz créole

Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 kg de crevettes à décortiquer 2 petites échalotes 1 cuillère à soupe de gingembre rapé 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'o live Préparation : Décortiquez...

Posté par Vanes48 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2008

Brouillade d'oeufs

Recette facile un soir de flemme I ngrédients 4 oeufs 1 poivron vert 2 tomates 1 oignon 1 chorizo ou à défaut des saucisses épicés huile d'olive sel , poivre Faire revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive Ajouter le poivron vert et laisser cuire...

Posté par Vanes48 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2007

Pâte à pizzas

Ingrédients : 80 g de beurre La moitié d'un cube de levure de boulangerie 25 cl d'eau 400 g de farine ( voir un peu plus à doser ) 1 oeuf sel Mélanger le tout et laisser reposer minimum 2 heures Les quantités sont pour 2 plaques de pizzas , si c'est trop...

Posté par Vanes48 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2008

Punch COCO

Vous aimez le rhum , nous aussi !!! 1 boite de lait de coco 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait concentré non sucré 1 boite d'eau Faire bouillir , une fois bouilli faire refroidir 3 boites de rhum et rien d'autres Voici l'authentique recette...

Posté par Vanes48 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Truffade

Une petite spécialité auvergnate que j'ai découvert grace à mon mari né dans cette région A base de fromage , voici notre façon de la faire mais après , suivant les régions c'est différent , quelques notes changes . Ingrédients : 500 g de pomme de terre...

Posté par Vanes48 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2007

La fondue savoyarde

Il s'agit d'une recette de savoie à base de fromage fondue Pour 4 personnes 400 g de beaufort 300 g de comté 150 g de tomme de savoie 1 gousse d'ail 50 cl de vin blanc fécule de mais 500g de pain de campagne un peu rassis 2 cl de kirsch noix de muscade...

Posté par Vanes48 à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2008

2 petites verrines

Quelques verrines pour vos apéritifs et vous épaterez vos invités Je remercie ma belle soeur qui se reconnaîtra , lors d' un apéritif dinatoire elle nous avait confectionné des verrines succulentes Alors à mon tour j' ai voulu essayé C' est tout simple...

Posté par Vanes48 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2013

conservation à l'huile des champignons

Cette méthode simplissime offre deux produits en un : une huile très parfumée et des champignons à déguster tels quels ou avec un peu de vinaigre ! L’idéal est de glisser dans vos bocaux quelques herbes et épices. Utilisez poivre, piment, graines de coriandre...

Posté par Vanes48 à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2016

Gateau chocolat anniversaire

Proportion doublé Ingrédients (4 personnes) 3 c à s de fécule (Maïzéna) 125g de sucre 3 œufs 75g de beurre 125g de chocolat Préparation Lire la recette Étape 1 : Mélanger 125g de chocolat fondu avec 75g de beurre ramolli. Étape 2 : Ajouter 3 oeufs entiers...

Posté par Vanes48 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2020

Pogne de Romans

Ingrédients : 6 Oeufs 250 g de beurre 250 g de sucre 1 kg de farine 1 cube de levure de bière ( levure de boulangerie ) 1 citron rapé Rhum Fleur d'oranger 1 pincée de sel Il faut préparer la veille : Délayer la levure de boulangerie dans un verre de lait...

Posté par Vanes48 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2019

Moelleux à la rhubarbe de Véro

Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : 500 g de rhubarbe 200 g de sucre 160 g de farine 4 oeufs 1 sachet de vanille 1/2 cuillère à café de levure Confiner la rhubarbe Eplucher la rhubarbe , ébouillanter 2 min , égoutter...

Posté par Vanes48 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote