Quiche à la tomate

14 avril 2008

Je vais continuer avec des recettes très simple , une petite quiche aux tomates que Mamie ,nous a fait lors de notre séjour en Creuse
Bon la différence , c'est notre four C'est bien meilleur au four à bois

INGREDIENTS :

2 tomates
20 cl de crème fraiche
4 oeufs
1 pâte feuilleté
80 g de gruyère

Coupez les tomates en petits cubes
Battre les oeufs dans un saladier , ajoutez la crème fraîche , 60 g de gruyère
Salé et poivré légèrement
Versez le tout dans la pâte feuilleté et ajoutez les 20 g de gruyère

Enfournez 30 minutes environ
Four 180°

Bon appétit