Pour 12 petites galettes 450 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés . 12 cl de crème liquide 120 g de farine 200 g de fromage rapé au choix ( emmental , gruyère , parmesan .....) 6 oeufs entiers Mélangez le tout et faire cuire à la poêle avec...

( Photo à venir) Pour 4 ramequins Ingrédients : 100 g de lait 5 jaunes d'oeufs 90 g de sucre ou sucre vanillé 450 g de crème fraiche 1 gousse de vanille Préchauffez le four à 120 ° Versez le lait , les jaunes , le sucre et la crème dans un saladier ,...