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Le livre de cuisine virtuel de Vanessa
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Le livre de cuisine virtuel de Vanessa
Blog de cuisine composé de recettes montagnardes , provençales , auvergnates, réunionnaises et également des cocktails et bien d'autres encore
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Quiche sans pâte
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Le livre de cuisine virtuel de Vanessa
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Le livre de cuisine virtuel de Vanessa
2 avril 2020
Gnocchis maison
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4 juillet 2010
A BIENTOT
En stand bye pour l'instant en attendant que mes filles grandissent et que mon congé parental se finisse ! A bientôt pour de nouvelles recettes
8 juillet 2008
Punch maison ( goyave )
Voici le punch que je fais quasiment à toutes fêtes , une réussite et qui est pour moi le meilleur 1 L de rhum 45 ° 50 ° 1 L de Goyave 1 L de jus d'orange 1 L de Jus multivitaminé Du sucre de canne et 2 clous de girofle Il faut au minimum une nuit de...
9 avril 2020
Galette de Pommes de terres
Pour 12 petites galettes 450 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés . 12 cl de crème liquide 120 g de farine 200 g de fromage rapé au choix ( emmental , gruyère , parmesan .....) 6 oeufs entiers Mélangez le tout et faire cuire à la poêle avec...
2 avril 2018
Pâte sucrée
200 g de farine 100 g de beurre ramolli 80 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf entier Arome vanille 30 min au frais ou travailler avec du film Etaler sur du papier sulfurisé 170 ° 180 ° 15 à 20 minutes au four Idéal pour toute tarte sucrée A vos...
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30 mars 2020
Quiche sans pâte
3 oeufs 100g de gruyère 100g de farine Sel poivre 1/2 litre de lait 200g de lardons fumés Jambon blanc Mixer le tout
26 juin 2007
Pâte à crêpes
500 g farine 6 oeufs 1 l de lait 2 cuillères à café de sel fin 2 dl d'huile zeste d'orange ou rhum A vos crêpes et que ça saute .......
24 août 2019
Gâteau roulé
5 oeufs 5 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre Montée les blancs en neige 8 minutes à 160 degrès Coup de coeur
30 juillet 2019
Pâte à tarte minute
250 g de farine 1 cuillère à café rase de levure 1 cuillère à café de sel fin 10 cl d'huile 10 cl d'eau chaude Mélanger au robot
4 août 2011
Cèpes en bocaux
Ingrédients : - cèpes ou girolles - eau- sel Préparation : Nettoyer les champignons, les mettre en bocaux, puis faire chauffer de l'eau en ajoutant douze grammes de sel par litre. Remplir les bocaux, puis stériliser pendant 75 minutes après ébullition...
8 juillet 2008
Punch ananas
• 2,5 litres d'orange,• 0,5 litre d'ananas,• 2 bouteilles de rhum blanc 75 cl,• 0,5 litre de sucre de canne,• 1 boîte d'ananas coupés (500 g), • 2 gousses de vanille,• Cannelle moulue,• Gingembre,• 6 oranges,• 2 citrons.
1 janvier 2008
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