Le livre de cuisine virtuel de Vanessa

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30 mars 2020

Quiche sans pâte

3 oeufs 100g de gruyère 100g de farine Sel poivre 1/2 litre de lait 200g de lardons fumés Jambon blanc Mixer le tout

Posté par Vanes48 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2019

Pâte à tarte minute

250 g de farine 1 cuillère à café rase de levure 1 cuillère à café de sel fin 10 cl d'huile 10 cl d'eau chaude Mélanger au robot

Posté par Vanes48 à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2012

Croque Monsieur aux saumons

Pour 4 personnes : 8 tranches de brioche tranché 4 tranches de saumon 1 cuillère à soupe de ciboulette un demi citron 4 cuillères à soupe de crème fraiche 1 petite échalote Sel , poivre Pressez le citron , émincer l'échalote Mélanger la crème , le citron...

Posté par Vanes48 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Quiche à la tomate

Quiche à la tomate

Je vais continuer avec des recettes très simple , une petite quiche aux tomates que Mamie ,nous a fait lors de notre séjour en Creuse Bon la différence , c'est notre four C'est bien meilleur au four à bois INGREDIENTS : 2 tomates 20 cl de crème fraiche...

Posté par Vanes48 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2008

Quiche aux saucisses de Strasbourg

Quiche aux saucisses de Strasbourg

Vous l'aurez deviné , il me restait des saucisses Alors hop une quiche INGREDIENTS : Quelques saucisses au pif , 4 voir 5 coupés en fines rondelles une brick de crème fraiche 3 oeufs Moutarde 1 pâte feuilleté Gruyère Poivre Ajoutez à votre pate feuilleté...

Posté par Vanes48 à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juillet 2007

Quiche à la chèvre et curry

Quiche à la chèvre et curry

Ingrédients : 1 pâte feuilleté 1 buche de chèvre 2 oeufs 1 cuillère à café de curry herbe de provence 1 tomate 20 cl de crème fraîche poivre gruyère Etaler sur la pâte feuilleté le buche de chèvre coupé en rondelle , puis ajouter la tomate coupé également...

Posté par Vanes48 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2007

PIZZA THON ET POIVRON

PIZZA THON ET POIVRON

Voici la Provençale Ingrédients : 1 louche de sauce tomate 1 boite de thon Quelques champignons de paris frais 1 demi poivron Anchois Gruyère Un petit tuyau pour le poivron , le faire griller au four pour lui enlever la peau Et découpez des lamelles de...

Posté par Vanes48 à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2007

PIZZA JAMBON CHAMPIGNON

PIZZA JAMBON CHAMPIGNON

Après avoir réalisé la pâte à pizza , je vous propose quelques garnitures possible mais aprés libre à votre imagination Voici LA REGINA 1 louche de sauce tomate à pizza 2 tranches de jambon blanc 2 gros champignons de paris ou 4 petits Mozzarella Gruyère...

Posté par Vanes48 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2007

Pâte à pizzas

Ingrédients : 80 g de beurre La moitié d'un cube de levure de boulangerie 25 cl d'eau 400 g de farine ( voir un peu plus à doser ) 1 oeuf sel Mélanger le tout et laisser reposer minimum 2 heures Les quantités sont pour 2 plaques de pizzas , si c'est trop...

Posté par Vanes48 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2007

FLAMMEKUECHE FACILE

FLAMMEKUECHE FACILE

Petite tarte salée d'origine alsacienne Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de lardons 1 pot de crème fraiche épaisse 2 oignons gruyère Faire préchauffer votre four à 200 degrés Préparation : Faire revenir vos lardons et oignons ensemble pendant quelques...

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2 juillet 2007

Cakes au parmesan et jambon

Cakes au parmesan et jambon

Ingrédient pour 6 cakes 150 g de farine 12 g de levure 3 oeufs 80 ml d'huile d'olive 125 ml de lait chaud 50 g de parmesan 2 tranches de jambon blanc coupé en fine lamelle Mélangez tous ces ingrédients dans un saladier et les mettre dans un moule spécial...

Posté par Vanes48 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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