CUISINE DE VANESSA

04 août 2011

Vin de myrtille

Etant donné la quantité de myrtilles récoltés pour la première année , un petit essai de recette avec ce vin de myrtille

Ingrédients :

500 g de myrtilles

1 L de vin blanc

Un peu de poudre de cannelle à défaut d'avoir un baton de cannelle

1 clou de girofle

Préparation :

Ecraser les myrtilles , ajouter le reste des ingrédients

Laisser reposer 24 h ensuite passer à la mousseline  , filtrer comme vous pouvez

Puis embouteiller

Temps de garde : ??????

Posté par vanouchka07 à 16:52 - Apéritifs - Commentaires [0] - Permalien [#]

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