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Le livre de cuisine virtuel de Vanessa
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10 juillet 2008

Brochettes de poulet miel et soja

Une petite idée de marinade pour vos brochettes

Pour 4 personnes :

IMGP3403

Une petite idée de marinade pour vos brochettes

4 filet de poulet

2 oignons

La marinade :

10 cuillères à soupe de soja

5 cuillères à soupe de miel

1 cuillères à café de gingembre

sel et poivre

Découper vos filets en petits morceaux , et les faire mariner deux heures avant la cuisson

Ensuite faire vos brochettes en alternant la viande et l'oignon

Pour la cuisson 5 minutes de chaque face suffise

DEMOMIAM nous donne des astuces pour la cuisson sur son blog

IMGP3402

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