CUISINE DE VANESSA

05 février 2008

Crêpes flambées à la chartreuse

cr_pes___la_banane_003

Tout d'abord , voici la recette des crêpes

BASE :

500 g de farine

6 oeufs

1 litre de lait

2 cuillères à café de sel fin

1 peu de rhum

Mélanger le tout et laisser reposer une heure

Ensuite pour la recette améliorée

Pour 4 personnes :

4 bananes

noix de coco

1 tablette de chocolat

sucre glacé

Faire vos crêpes , jusque là ça devrait aller

Ensuite faire revenir vos bananes coupés en rondelles dans du beurre

Chauffer 5 cl de chartreuse puis le verser dans la poêle avec les bananes

Faire le chocolat : Faire fondre la tablette avec 25 g de beurre puis un peu d'eau dans une casserole

Et ensuite répartir les bananes , le chocolat , saupoudrer de noix coco

Replier la banane en 4 et en déco une rondelle de banane et du sucre glacé

Et bonne appétit

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Posté par vanouchka07 à 17:41 - Desserts - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

  • Ca fait longtemps que je n'avais pas regardé ton blog cuisine... Pas mal tes crêpes, un peu lourd, mais bananes chocolat quel bonheur!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Bisoussss

    Posté par Tatie77, 06 février 2008 à 19:43
  • Première fois que je viens sur ton blog cuisine,et alors là quelle bonne surprise,un truc tout à fait pour ma ligne!!

    Posté par nounouchouette, 14 mars 2008 à 18:17

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